Kabupaten Solok, Zaman.co.id – Memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) RI ke 78 tahun 2023, Pemerintah Kabupaten Solok melaksanakan kegiatan lomba, salah satunya lomba memasak nasi goreng kemerdekaan, menghias kue dengan tema HUT RI dan membuat aneka olahan dari ubi jalar, Selasa (15/08/2023) di Dermaga Singkarak, Kabupaten Solok.
Hadir dalam kegiatan tersebut, Bupati Solok, H. Epyardi Asda, Ketua TP PKK Kabupaten Solok, Ny. Hj. Emiko Epyardi Asda, Sekda Kabupaten Solok, Medison, Forkompimda, Para Staf Ahli Bupati dan Para Asisten, Kepala OPD, Camat se Kabupaten Solok, Wali Nagari se Kabupaten Solok, Kepala BUMD dan BUMN se Kabupaten Solok.
Lomba memasak nasi goreng diikuti oleh Bupati Solok, Forkopimda dan BUMN bersama pasangannya. Untuk Lomba menghias kue diikuti oleh Camat se-Kabupaten Solok bersama dengan pasangannya, serta untuk Lomba membuat olahan dari ubi jalar diikuti oleh seluruh Nagari di Kabupaten Solok dengan jumlah peserta 3 orang per Nagari.
Bupati Solok, H. Epyardi Asda saat perlombaan juga mengunjungi para peserta lomba dan menyampaikan beberapa arahan dan pesan kepada peserta lomba maupun masyarakat yang menyaksikan lomba tersebut.
“Dengan adanya lomba seperti ini, kita dari pemerintah daerah harapkan UKM yang ada di Kabupaten Solok akan meningkat,” sebut, H. Epyardi Asda.
Tidak hanya itu saja, Bupati Solok juga berjanji akan menyiapkan tempat bagi penggiat wisata dan UMKM di kawasan dermaga Singkarak yang akan dijadikan pusat kuliner dan wisata.
“Setiap penggiat wisata dan penggiat UMKM akan kita bikinkan tempat di dermaga singkarak ini. Dermaga Singkarak ini akan kita jadikan sebagai pusat kuliner dan wisata yang ada di daerah bagian utara,” ungkap, H. Epyardi Asda.
Selain itu, Bupati Solok juga berpesan kepada panitia acara untuk mengumpulkan seluruh resep olahan ubi yang nantinya akan di bukukan, dan untuk nagari pemenang lomba Bupati secara pribadi akan berikan apresiasi berupa uang tunai.
“Kepada panitia tolong seluruh resep olahan ubi yang telah di lombakan ini kita kumpulkan, yang nantinya akan kita bukukan. Dan kepada Nagari yang mendapatkan juara, saya akan memberikan apresiasi berupa uang tunai secara pribadi kepada juara 1, 2, dan 3,” ujar, H. Epyardi Asda di depan seluruh peserta lomba. (Awe)
